Curso de Iniciação à Coquetelaria – Bartender
TOTALMENTE PRÁTICO COM AULAS PRÁTICAS DE COQUETEIS E MALABARIS!!
Abordagem teórico-comportamental E Abordagem Prática e Técnica
- Histórico da Profissão
- Tipos de Bar
- Material Básico do Bar
- Hierarquia
- Atendimento ao Cliente
- Paixão pelo Servir
- Conhecer o Cliente
- Excelência no Tratamento
- Modalidades, finalidade e tipos de drinks
- Técnicas de preparação
- Mise in place e organização do bar
- Assepsia e higiene do bar
- Código de ética
- Peculiaridades da profissão
- Tipos de bebidas
- A magia dos sabores
- Preparação e degustação de coquetéis
- Iniciação ao flair e truques de bar
Turmas: à noite e nos finais de semana
INVESTIMENTO R$ 250,00 POR ALUNO
CERTIFICADO DE CONCLUSÃO CARTA DE ESTÁGIO
INFORMAÇÕES E RESERVAS
HOTEL IPANEMA
Rua da Penha, 936 – centro – Sorocaba – SP
TELEFONE (15) 3231-8222/3011-7370 falar c/ Meire
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